Dessert 4 personer
3 dl bailey
2,5 dl fløde
40 g sukker
3 blade husblas
Husbladsen lægges i blød i koldt vand i ca 10 min.
Fløden kommes i en passene gryde og kogges op,
derefter tilsættes bailey og derefter tilsættes sukker
lidt af gangen alt efter smag.
Husbladsen tages op af vandet,drypper af og
tilsættes i gryden, der efter kommes indholdet i
passene glas og sættes på køl.
Derefter laves den irske kaffe( whisky, puddersukker,
kaffe og flødeskum) husk at flødeskummen må ikke piskes
for meget.