Frisisk suppe til 4 personer

Ingredienser:

500 g. hakket oksekød magert
1 spsk. olie
1 bæger pikant ost
1 bæger Buko neutral ost
2-3 porrer
1 l. vand (brug evt. et par Maggier)
salt
peber
Tilbehør flutes
Svits kødet i olien. Hæld vandet ved når kødet er brunet. Kom derefter ostene i og lad det simre ved svag varme. Skær porrerne i fine ringe og kom dem i. Lad suppen stå ved svag varme i ca. 35 min. Server suppen med varme flutes. Tips: Osten danner en fed hinde på suppen og så kan man skumme den eller bruge easy produkter.